Har köpt en ny mäskkärl och 12v vattenpump från Biltema för att kunna testa recirkulerande måskning (RIMS). Har byggt en flottör för att styra nivån i mäskkärlet.
Anteckningar:
1g NaHCO3 baking soda
2g CaCO4 gypsum
2g CaCl2 Calcium clorid
2g NaCl Natrium clorid
ph kranvatten 8,5
pH lakvatten 8,3
PH 1055 5,5
ph efter lakning 5,45
Ca 10 slog i vattnet
1045-1050 lade i malt
lakning påbörjad kring 1200
lakning avslutad ca 1300
100 grader 1505 men kokar inte
1530 bubblar lite
1545 kokar så mycket den kan =lite
1620 kok börjar
1520 kok färdigt
1540 upptappning klar + jäst ditsatt
1815
Nivåefter lakning 2 cm under toppen på kokgrytan
Problem
flottör fungeraade inte
nätagg började slå av
Tertmostat conrad började hoppa i temparatur när cirkulationen sattes igång
Gamla kylskåpet krånglar
Kokkärlet kokar för lite. För klent element.
Gravitation efter primär 1016
Gravitation fortfarande 1016 4/2
Jäste inte ut ordentligt. Lade in ny jäst 5/2
Fg 1011