Ölprovning av mina två senaste alster. Har inte hunnit döpa senaste men Dortmunder export kommer att heta ”Lost in Germany” och prydas av Kings X gitarristen Ty Tabors gitarr.
Att brygga lageröl med fräsha rena smaker är en utmaning som hembryggare eftersom minsta fel i processen märks direkt. Som öltyp är det kanske inte min favorit men jag njuter ändå av dem vid rätt tillfälle. En varm sommardag är en fräsch svalkande lager helt rätt.
Noteringar från protokollet:
Öl no 42 ”Lost in Germany” Dortmunder Export
Färg/Utseende: Gyllengul färg, fluffig skumkrona
Doft: Maltig, diskret humledoft av nobel humle, en söt godisaktig ton i bakgrunden
Smak: Fräsh och torr med ganska fyllig maltsmak och toner av honung.
Öl no 44 <Namnlös> Internationell lager
Färg/Utseende: Halmlgul med fluffig skumkrona
Doft: Väldigt lite doft men ändå fräsh, mycket diskret humledoft.
Smak: Myket lätt i smaken, Lite spritsig maltsmak med lätta toner av citrus och örter.
Dubbla Lager
