FG 1,017, 6,3%
20 4B- Outsourced India Pale Ale
Monthly Archives: juni 2012
Batch No.21 American Pale Ale 4C 22liter – flasktappning
Batch No.22 Redundant ESB 4B 22 liter
Anteckningar:
mäsk påbörjad 1845
måsk färdig 2040
kok börjad 2144
kok slut 2245
jäst i 23
burton vatten 30l
Chalk CaCO3 4 grams
Baking Soda NaHCO3 4 grams
Gypsum CaSO4 20grams
Epsom Salt MgSO4 4 grams
Canning Salt NaCl 1 grams
Ph 2033 5,65 Sg 2033 1,043
Ph 2041 5,32 Sg 1,044
20120624 1,014
Batch No.21 American Pale Ale 4C 22liter
Gypsum CaSO4 1 grams
Calcium Chloride CaCl2 1,5 grams
Epsom Salt MgSO4 1 grams
värme på 1200
mäskk i 1330
Mäsk klar1530
Kok börjar 1557
ph vatten 8,4
Ph 1459 5,3
Sg 1,025 1430
Sg 1,034 1505
20120624 1,012
Batch No.16 Agile Vienna Pilsner 2B 22liter flasktappning
Batch No.20 Outsourced India Pale Ale 5C 22 liter
Anteckningar:
Chalk CaCO3 2
Gypsum CaSO4 9
Calsium Chloride CaCl2 0,3
Epsom Salt MgSO4 4
Salt NaCl 1,6
Start 1330
malt i 1525
börja koka upp 1800
kok börjar 1900
Färdig 2130
humlepåse väger 12,4gr
17/6 SG 1,020
20120624 1,017
