Anteckningar:
CaCO3 1,3gr
NaHCO3 0,8gr
CaSO4 0,4gr
CaCl2 0.4gr
MgSO4 0.2
Dublin water

Vattenph 8,25
ph justerat vatten 7.95

PH 5,84 0 min
Ph 5,99 20 min
Ph 40 min 5,69
ph 60min 5,59
ph efter lakvatten 5,69

Mäsk 1950
lakning klar 2200
hällde i jästen 2340
diska klart 0015

Gravity vid omtappning till sekundär 1,016