Nu åker Back IPA:n in i fatet. Efter en vecka borde kolsyran vara lagom för att smaka. FG landade på 1.013 vilket resulterade i en alkohostyrka av 6.0 %
Black IPA
Batch No.33 Black IPA Fattappning
Tag Archives: ÷Batch 33
Batch No.33 Black IPA 20liter
Black IPA är en av de nyaste ölstilarna i typdefinitionerna. Jag länge tänkt prova brygga Black IPA men har inte kommit till skott förrän nu. En IBU på 50 baserad på Amerikanska humlesorterna Cascade, Amarillo, Centennial, Chinook och Columbus plus en lite touch Engelsk krydda med East Kent Goldings. De rostade tonerna ska vara ganska diskreta och inte kärva så jag har med Chokladmalt och bara så mycket svartmalt som behövs för att få den rätta färgen.