Dagens blindtest inför domartentan. En öl ska typas och bedömas enligt SHBF:s öltypsdefinitioner för 2013

Färg och Utseende: Kopparröd fluffig skum
Arom: Maltig med karamellton, diskret humle troligtvis engelsk
Beska: Väldigt diskret beska, aningens kärv efter ett tag.
Alkohol: Inte så stark, gissar mellan 4-5% inga alkoholtoner
Smak och Eftersmak: Mycket mild smak, torr, ingen sötma maltig, lite karamell känns som en engelsk pub ale
Balans: Maltigeheten dominerar humlen i bakgrunden
Kolsyrenivå: fluffig skum som lägger sig ganska fort, inte så värst hög kolsyrenivå
Teknisk kvalitet: ingen anmärkning
Summerat omdöme: Känns som en engelsk pub ale. Inge överraskningar
Övriga kommentarer och råd: Eftersom man gillar smakrika öl känns den för lam för min smak men i rätta miljön (engelsk pub) och rätt sällskap så känns den rätt.
Klass: Jag gissar att den tillhör klass 4A Engelsk Best Bitter

Dags att kolla vilken öl det är:
Southwold Bitter 4,1%