mars 2013 – PiteMalt

Glad Påsk!

Posted on 27 mars, 2013 by PiteMalt

Njut av en god påsköl i vårsolen 🙂

Batch No.27 Indexerad Irländsk Red Ale 25liter- fattappning

Posted on 24 mars, 2013 by PiteMalt

Dags att Flask- och fattappning av irlänska Röda Ale lagern. 15 liter hamnar i fatet och resten ska flaskjäsas. OG ligger på 1,013. Härlig kopparröd färg.

27 Indexerad Irlänsk Ale

Batch No.29 Multiplexed Milk Stout 25liter- fattappning

Posted on 24 mars, 2013 by PiteMalt

Sista Flask- och fattappning innan SM. Doften av rostat och lite kaffe sprider sig. 15 liter hamnar i fatet och resten ska flaskjäsas. OG ligger på 1,014

29 7F Multiplexed Milk Stout

Batch No.28 American Pale Ale 22liter – flasktappning

Posted on 19 mars, 2013 by PiteMalt

Flasktappning av American Pale Ale. FG 1.013 återkommer med recept och etikett…

Kolsyresättning av fat

APA färdigtappat

Jag brukar kolsyresätta faten genom att skruva på en ölkoppling på kolsyretuben så att kolsyran trycks in längst ner i fatet genom långa röret så att kolsyran får så mycket kontakt som möjligt och på så sätt ta åt sig kolsyran fortare. I början öppnar man övertrycksventilen ett tag så att syret trycks ut. Detta kan bara göras när fatet inte är trycksatt. Annars kan öl tryckas in i kolsyreslangarna. Det misstaget vill jag inte göra om 🙂